ワインの楽しみ方

ワインは味・香り・物語を一度に楽しむことができる稀有な遊び！？「感覚 × 構造 × 物語」が同時に立ち上がる飲み物味わい（甘辛）：五感的な快楽／食との組み合わせボディ感　　 ：飲みごたえの充足感／心地よい重さ構成要素　　 ：分析の喜び／自分...

★ビンテージワイン▪️基本定義単一収穫年のブドウのみを使用し、その年がラベルに書かれているワイン特定の年の個性を反映、時間の芸術作品▪️ラベルの表記「2020」や「2018」など、収穫年が記載される▪️対義語ノンヴィンテージ（NV）：複数年...